Het menu

Kerst menu

Voorgerechten

Brioche zeekat wakamé 15€
Gebrande makreel vlier crème crue 14€
Terrine van konijn erwt artisjok 15€
Groene asperge ajo blanco pangrattato 14€

Hoofdgerechten

Kabeljauw asperge miso daslook 28€
Steak tartare frieten 25€
Bavette (saignant) groene pepersaus hash browns 28€
Hoevekip citroengras maftoul chili crisp 28€
Pruikzwam champignonketchup udon lente-ui 26€

Desserts

Dame blanche met een zoute knipoog 10€
Kaasbordje compote droge vruchten 11€
Basque cheesecake kers 10€
Cruller rabarber ijs van geroosterde rijst 10€

Kids

Balletjes in tomatensaus 14€