Het menu

Kerst menu

Voorgerechten

Paccheri pasta champignons 'al brodo'
Birria de res (Mexicaanse rundssoep)
Homemade garnaalkroketten
Paté van wilde eend bosbessen

Hoofdgerechten

Roodbaars peperonata salsa verde panisses
Steak tartare frieten
Skirt steak (saignant) gochujang udon noedels
Secreto Iberico cordon bleu spinaziespätzle spruiten
Maftoul couscous cavolo nero halloumi

Desserts

Dame blanche met een zoute knipoog
Kaasbordje compote droge vruchten
Rijsttaartje jasmijnijs kweepeer
Chocolademousse sinaaskaramel melksorbet

Kids

Kidspizza salsiccia