Het menu

Kerst menu

Voorgerechten

Brioche zeekat wakamé 16€
Gebrande makreel vlier crème crue 15€
Gevogelteterrine muhamarra 16€
Tomaat rode biet framboos mierikswortel 15€

Hoofdgerechten

Zeeduivel pil pil gegrilde boontjes 29€
Steak tartare frieten 26€
Bavette (saignant) groene pepersaus hash browns 29€
Iberico varkensrib gedroogde tomaat broccolicrème 29€
Aubergine kast curry 27€

Desserts

Dame blanche met een zoute knipoog 10€
Kaasbordje compote droge vruchten 11€
Basque cheesecake kers 10€
Cruller rabarber ijs van geroosterde rijst 10€

Kids

Balletjes in tomatensaus 14€