Het menu

Voorgerechten

Tartaar van knolselder en biet met Comté 12,-
Boerenpaté veenbessenchutney 13,-
Homemade garnaalkroketten 13,-
Venkelcrème zalmforel wakamé 12,-

Hoofdgerechten

Steak tartare frieten 20,-
Choucroute garnie 23,-
Schelvishaasje aardappelkorst fondue van prei 23,-
Black pepper beef Japanse aubergine jasmijnrijst 23,-
Butternutgnocchi beukenzwam salie 21,-

Desserts

Chocoladegebak sorbet van bloedappelsien 8,-
Limoen-yuzutaart basilicum 8,-
Dame blanche met een zoute knipoog 8,-
Kaasbordje gedroogde vruchtencompote 9,-