Het menu

Voorgerechten

Naanbrood hummus granaatappel cecina 12,-
3 x varken (Ibericokroket-paté-boudin) 13,-
Homemade garnaalkroketten 13,-
Butternut miso bisque kreeft 13,-

Hoofdgerechten

Steak tartare frieten 19,-
Gelakt hammetje wintergroenten 21,-
Kabeljauwhaasje knolselder peterselie/peer 22,-
Bavette (saignant) ansjovisboter witloofsalade 22,-
Vegetarisch naar de inspiratie van de dag 21,-

Desserts

Appelmillefeuille kaneelijs 8,-
Mandarijncurd compote speculaas 8,-
Dame blanche met een zoute knipoog 8,-
Kaasbordje gedroogde vruchtencompote 9,-